BAHAN-BAHAN
• 1 ekor ayam, potong 12 bagian, goreng
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap inggris
• 2 sdm ang ciu (arak cina)
• 12 bh hioko,di belah 2 bagian
• 7 sdm kecap manis
• 3 buah jeruk limau, dibelah 2 bagian
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 bawang bombay di rajang
• 4 siung bawang putih di cincang
• garam secukupnya
CARA MEMBUAT
1. tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega , hingga harum.
2. campur jadi satu kecap asin, kecap inggris,dengan ang ciu.
3. tuang kedalam tumisan bawang.
4. masukan juga kecap asin, hioko, ayam, air jeruk limau, dan lada.
5. tumis hingga ayam meresap dengan bumbu.
6. sajikan hangat-hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar