Bahan :
* 3 ekor ikan kembung (bisa di ganti dengan ikan lainnya)
* 2 btg sere digeprek
* 2 lbr daun salam
* 300 ml santan kental
Bumbu halus :
* 4 butir bawang merah
* 3 butir bawang putih
* sdt merica
* 1 sdt ketumbar
* 2 cm kunyit
* 2 cm lengkuas
* 2 cm jahe
* 1 sdm garam
* sdm gula merah
* sdt vetsin
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus.
2. Tambahkan daun salam dan sere.
3. Masak sampai harum.
4. Lalu masukan santan,aduk-aduk.
5. Terakhir masukan ikan,masak sampai matang dan mendidih.
6. Angkat lalu taruh dalam piring.
7. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar